油揚げのキッシュ

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旦那さんが明日ではなく今日帰れることになったので急いで油揚げのキッシュを作った。

具はじゃがいも、ピーマン、しめじ、プチトマト、ローズマリー

ホワイトソースは豆乳と小麦粉で作った。

味は油揚げだからキッシュとは違うけどでも美味しいし可愛くできた。

 

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昨日焼いた無花果とバナナのヴィーガンタルトには豆乳ホイップクリームを添えて食べる。